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ême si les Banques Alimentaires sont organisées et fonctionnent comme une entreprise de distribution, leur raison dêtre est avant tout dapporter un complément de bien-être aux plus démunis de notre société.
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Le contrôle de notre efficacité doit donc, par priorité, se faire sur limpact humain de notre action.
Il est évident, dautre part, que létude des chiffres et de leur évolution est également un moyen de vérifier la valeur du travail des bénévoles de notre association.
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