Gault&Milau décerne à Streetsmart le prix du leadership social/humain

Sous l'impulsion de Jan Staelens, l'initiative culinaire Streetsmart a été lancée en novembre 2024 au profit de la Fédération Belge des Banques Alimentaires. Streetsmart est une initiative de solidarité dans le cadre de laquelle de grands chefs belges collectent des fonds pour les Banques Alimentaires selon un principe simple : les clients des restaurants participants font volontairement un don de 2 euros par table pendant les mois de novembre et décembre, montant qui est automatiquement ajouté à l'addition finale. L'intégralité des recettes est directement reversée aux Banques Alimentaires. Cette initiative fonctionne avec succès au Royaume-Uni depuis 25 ans grâce au soutien de grands chefs. Soutenue par les grands chefs engagés d'Anvers et de Gand, la première édition a connu un succès immédiat. 

Cette initiative chaleureuse, qui associe plaisir gastronomique et solidarité, n'a pas non plus échappé au guide culinaire Gault&Millau. A l'occasion de la 8ème édition de leurs « Culinary Innovators Awards », Streetsmart s'est vu décerner le 12 mai le « Social/human leadership award » dans la catégorie « Social ». Selon le verdict du jury, ce prix récompense un modèle efficace et accessible qui associe l'hospitalité à l'impact social. Une reconnaissance plus que précieuse pour une initiative chaleureuse en faveur des Banques Alimentaires. C'est aussi un stimulant important pour la pénétration future de Streetsmart dans la Belgique culinaire.